Jérôme Faure (4 toques Gault&Millau)

Présentation "Après un parcours académique de Chef étoilé, au sein de divers établissements, je suis guidé par mon expérience pour vivre de nouvelles aventures gastronomiques et permettre à ma liberté créatrice de s’exprimer. Rejoignez-moi dans mes cours de cuisine à La Villa des Chefs, pour s’amuser en cuisinant, dans la rigueur et la fantaisie qu’exige ce métier pour demeurer dans la réussite et le plaisir renouvelés."

 

Les cours de cuisine du Chef Jérôme Faure (4 toques Gault&Millau), un Chef en liberté !

Jérôme Faure aime les défis. Après avoir obtenu sa première étoile au Guide Michelin en 2008 (à l’Hôtel du Golf de Corrençon – Vercors) et avoir été nommé Jeune Talent 2011 par le Gault & Millau, après avoir repris les rennes de la restauration du magnifique Domaine de Fontenille (Lauris) et obtenu à nouveau 1 étoile au Guide Michelin, continue les challenges vers de nouvelles aventures et … Vous aurez peut-être la chance de cuisiner ensemble de beaux plats canailles, avec une part belle pour les desserts comme cette île flottante à la praline rose ou le couscous revisité à l’orange sanguine …
 

Prochains cours

Aucun événement n'est prévu sur les 3 prochains mois