Stage de Pâtisserie avec le Chef Laurent Navarro

Stage de Pâtisserie avec le Chef Laurent Navarro

Chef
Laurent Navarro (Président des Sud’crés Marseille, Finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel)
Début
23 février 2025
Fin
23 février 2025
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

155,00€

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Status

3 Places disponibles

Event Details

Entremet exotique inspiration « Pina Colada »

Moelleux coco-citron vert / Croustillant au praliné / Compotée d’ananas au citron vert / Mousse coco-citron / Glaçage miroir

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