Christophe Aribert (Chef cuisinier, 2 étoiles Guide Michelin, Maison Aribert, Uriage)

 

Dirigeant une magnifique brigade dans son restaurant de la région Grenobloise, dans un lieu d’exception où la nature guide ses pas, le Chef Aribert saura vous convaincre en vous communiquant la passion de son métier et de sa région.
Chacune de ses assiettes raconte son histoire … de son invention, entre raffinement et simplicité.
Comment imaginer que sa version d’une « Fera du Léman » ou d’un « velouté de petits pois » soit si singulière, si précise, si raffinée et pourtant sans fioritures ? Pour lui, ce sont les produits choisis, dans une approche de plaisirs et de santé, la cohérence et la technicité d’un plat qui font la valeur et la réussite.
Suivons-le dans cette direction qui ne peut que nous faire grandir sur le chemin de l’harmonie entre l’homme et son environnement. Un grand maître nous ouvre la voie.