Le Bonbon chocolat lait, Cœur coulant caramel beurre salé (Recette de notre Cheffe Graziella Augier)
Ingrédients pour 10 à 12 portions 1kg de chocolat de couverture lait 275g de sucre 50g de glucose 125g de crème liquide 250g de beurre ½ sel 5g de fleur de…