Thierry Renou (1* Guide Michelin, Le Patio, Arcachon)

C’est dans la créativité que le Chef Renou trouve une inspiration équilibrée, partagée entre le sens du terroir et le goût des voyages. Ce Chef audacieux installé dans un magnifique restaurant de la baie d’Arcachon vous apportera une vue i...

Claude Krajner (Chef pâtissier confiseur, Au temps du chocolat, Marseille)

En 2013, le Gault&Millau consacre Claude Krajner parmi les 50 meilleurs chocolatiers français. Bien intégré dans son époque, ce Chef dynamique propose, dans sa boutique, des créations chocolatées visuelles et gustatives....

Bernard Bach (2* Guide Michelin, Le Puits St Jacques, Pujaudran)

Du pur foie gras du Gers au pigeonneau de race, de la canette du Lauragais à son propre jardin potager, le Chef Bernard Bach vous fera saliver de sa connaissance des beaux produits, de son terroir ainsi que du respect qu’il a pour la tradition gas...

Patrick Jeffroy (Chef cuisinier, 2* Guide Michelin, Carantec)

Côtoyer Patrick Jeffroy lors de ses cours de cuisine est une occasion extraordinaire qui ne vous laissera pas indifférents. Emportés par son rire sincère et son originalité, vous aurez l’occasion de connaître un grand Monsieur de la gastronom...

Davy Tissot (Meileur Ouvrier de France, Bocuse d’or 2019, 1* Michelin Saisons, Institut Paul Bocuse, Lyon)

Sa cuisine se définit comme régulière et affûtée, honnête aussi, mettant en scène des produits nobles et fins, à travers une histoire singulière et poétique, où la créativité flirte avec le classicisme. Son talent : une maîtrise parfait...

Sébastien Richard (Chef privé et consultant, Le République, Marseille)

Qui ne rêverait pas d’installer Sébastien Richard dans sa cuisine, pour une prestation haute en gamme et en couleurs ? Tout en respectant une grande simplicité de travail et d’approche, ce Chef patient et talentueux nous offre des cours de cui...