Chef

La cuisine est affaire de goût et le Chef affirme le sien. Avec un légère acidicité, il relève et décomplexe nos papilles à travers un travail très enrichissant. Comment cuire, marier, garnir, accommoder, associer les produits, les plats, les...

Dirigeant une magnifique brigade dans son restaurant de la région Grenobloise, dans un lieu d’exception où la nature guide ses pas, le Chef Aribert saura vous convaincre en vous communiquant la passion de son métier et de sa région. Chacune de ...

Quel Marseillais ne s’est pas rendu à l’Epuisette pour y délivrer un grand message ? Combien de demandes en mariage, combien de contrats signés, combien de belles paroles échangées dans ce dernier petit port de Marseille où un seul pêcheur...

Depuis le sixième étage du Sofitel Vieux-Port, le Chef Dominique Frérard a réalisé l'essentiel de sa carrière, animant la brigade du restaurant le plus en vue du tout Marseille ! Aujourd'hui, Chef consultant à travers la planète, La Villa des...

Lionel Lévy a été le premier Chef à accepter de suivre l’histoire de La Villa des Chefs. Ayant le goût du Challenge et toujours partant pour une nouvelle aventure, il vous fera partager dans une atmosphère sympathique son talent et sa personn...

René Bergès a su élever son restaurant familial (Le Relais Sainte Victoire, Beaurecueil) au rang de meilleures tables de la région aixoise. Longtemps étoilé par le Guide Michelin, René Bergès est sans nul doute un chef de caractère dont l’...