Voile & gastronomie : le catamaran des Chefs

Cette activité n’est pas disponible sur notre Calendrier 2024


Afin de vous faire découvrir certains trésors de notre magnifique région, le Catamaran des Chefs navigue dans la baie de Marseille, Cassis ou la Côte bleue et permet d’associer les plaisirs de la voile et de la gastronomie. 

Nous accueillons jusqu’à 12 personnes sur un beau Catamaran de 20 mètres sur le Quai d’Honneur du Vieux Port à Marseille, pour ensuite naviguer avec un skipper professionnel, puis faire monter un Chef au parcours étoilé à bord pour préparer (et déguster!) ensemble un repas gastronomique sous les étoiles de Marseille.

Dès le matin (rendez-vous 9H30 sur le Quai d’honneur du Vieux-Port de Marseille), notre skipper professionnel et son équipage embarquent le groupe sur un beau bateau privatisé pour la journée (12 personnes) et  une navigation autour des îles de Marseille, Cassis ou la côte bleue selon la météo.  

A la mi-journée, un déjeuner à bord vous sera servi sous la forme d’un pique-nique en mer (salades variées et fruits frais, tartes salées et condiments maison), le temps de profiter d’une baignade et des attraits du mouillage choisi. 

L’après-midi sera ainsi consacrée à la navigation retour

A partir de 16H45, amarrés dans le Vieux-Port,  nous transformerons le pont du bateau pour y accueillir à bord un Chef de la Villa des Chefs qui animera un cours de cuisine selon des recettes à l’influence Méditerranéenne.

Celui-ci s’adaptera aux contraintes techniques et ergonomiques du bateau, pour y concocter un menu gastronomique un peu simplifié … mais pas trop ! et ce, sous les étoiles et dans une atmosphère de belle convivialité.

Chacun pourra profiter de ses conseils de cuisine et participera selon ses souhaits à la réalisation commune du dîner composée d’un amuse-bouche, entrée, plat et dessert.
     
 

Après un apéritif au champagne pour fêter l’événement, le repas sera ensuite servi sur le pont, aux alentours de 20H30, sur une grande table dressée à cet effet. 

Les participants dégusteront ainsi les mets préparés accompagnés de vins sélectionnés pour leur plaisir (Fin de l’événement estimé à 23H).

Voici donc une journée inoubliable, avec l’équipage de La Villa des Chefs (skipper, maître d’hôtel et hôtesse) aux petits soins ! *
 
Notez qu’en cas de météo vraiment défavorable, les participants se retrouveront autour d’une visite des joyaux de Marseille en journée (Mucem, quartiers de la Joliette et/ou du panier), déjeuner en ville chez l’un de nos Chefs marseillais et en soirée, autour du fourneau de La Villa des Chefs pour un dîner sous les étoiles certes, mais depuis la terre ferme (Menu Privilège).
Bonjour, nous avons passé une très agréable journée sur le Catamaran des Chefs. C’était magique! Merci encore! Cordialement. Juin 2018.
Bonjour, juste un petit mot pour vous dire ce que nous avons pensé de cette journée Catamaran des Chefs : EXTRAORDINAIRE! Nous avons passé une journée parfaite en tous points: accueil, cadre, ambiance, repas, activités, météo … Merci à La Villa des Chefs pour ce pur moment de bonheur. Juin 2018
Bonjour, je tenais à vous remercier pour cette magnifique journée à bord du Catamaran des Chefs. Tout était parfait : l’accueil, la promenade en mer, la météo, (...) Et pour terminer cette formidable journée nous avons eu un cours de cuisine du chef Michel Portos durant lequel nous avons beaucoup appris grâce à ses précieux conseils. Le repas cuisiné était délicieux. Juin 2018.