Cours de cuisine Formule à Deux avec Grégory Bijan

Chef
Début
27 septembre 2024
Fin
27 septembre 2024
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

255,00

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Status

Event Details

L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé.

Rillette de sardine sur pain noir, émulsion de betterave aux agrumes et cumin

*****

Filet de poisson pochée au thé et céleri branche, mousseline de choux violet et riz noir de Camargue

*****

Sablé noisette, crémeux myrtilles et baies fraîches

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