Cours de cuisine Menu du Chef avec le Chef Yoann Jagoury

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Cours de cuisine Menu du Chef avec le Chef Yoann Jagoury

Chef
Yoann Jagoury (Chef privé pour une famille royale, Aix-en-Provence)
Début
14 décembre 2024
Fin
14 décembre 2024
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

145,00€ – 200,00€

Total:
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Status

Event Details

Carpaccio de saumon gravlax et betterave mariné à la vodka, crème aigre, toast brioché
***
Filet de pintade rôties, croustillant de cuisse, jus de volaille, purée de courges aux épices de Noël
***
La buche façon roulée de notre enfance, framboise coco

Informations complémentaires

Variantes

1 participant, 1 participant + 1 invité

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