Cours de cuisine Menu thématique avec Ippei Uemura, (Prix jeune Talent Gault&Millau 2017, Tabi, Marseille)

Cours de cuisine Menu thématique avec Ippei Uemura, (Prix jeune Talent Gault&Millau 2017, Tabi, Marseille)

Chef
Ippei Uemura (Prix jeune Talent Gault&Millau 2017, Tabi, Marseille)
Début
4 mai 2025
Fin
4 mai 2025
Heure
8 h 30 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€

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Status

Event Details

YUBIKI DE THON, ŒUF PARFAIT DANS SON BOUILLON TENTSUYU
TARTARE DE THON FAÇON NAKAOCHI
MAQUEREAUX FAÇON ARIMANI
FRITURE D’ENCORNETS MARINES ET SEL D’AOSA
CHIRASHI SUSHI

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