Stage de Pâtisserie avec Laurent Navarro

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Stage de Pâtisserie avec Laurent Navarro

Chef
Laurent Navarro (Président des Sud’crés Marseille, Finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel)
Début
9 septembre 2024
Fin
9 septembre 2024
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

155,00€

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Status

Event Details

Crème bavaroise/ Biscuit Joconde / Gel / Brunoise / Caramel beurre salé / Chantilly caramel beurre salé / Glaçage rocher

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